云南土特产——虫草花(转载)

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　　云南土特产——虫草花
　　云南土特产“虫草花”并非花，实质上是蛹虫草子实体，而不是虫草子实体，也不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。 　为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。
　　虫草花属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品，虫草花也是传统冬虫夏草的最理想代用品。
　　
　　食用建议：虫草花养颜美容汤
　　原料：虫草花12g、红枣6个、桂圆5g、枸杞8g、鸡1个
　　做法：把原料洗干净，一起放入锅放适量的水，炖锅一个小时。
　　功效：补血养颜美容、润心清肝、失眠心悸。长期食用还可以淡化蝴蝶斑。
   
   
   
   
   
   
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